Local et de saison

Consommer local, c’est manger des produits plus savoureux, en diminuant la consommation d’énergie et la pollution liées au transport des marchandises.

C’est aussi participer au développement de l’agriculture sur le territoire et contribuer à une plus juste rémunération des agriculteurs.

La Vienne est un département où les cultures et l’élevage permettant de préparer des repas variés toute l’année.

Le Département est engagé dans le soutien à ses filières agricoles de qualité.

L'agriculture représente 4 % des emplois départementaux, mais cette proportion atteint 7 % avec les emplois indirects. Au total, l’agriculture et l'agroalimentaire représentent 12 % des emplois du département.

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