Les partenaires

Le Département souhaite valoriser la production agricole locale dans la restauration collective. L'objectif est double :

• répondre à la demande sociétale de consommation de produits locaux et de qualité,
• agir concrètement pour l'économie agricole locale en créant de la valeur ajoutée économique pour la ferme Vienne par la réduction du nombre d'intermédiaires, et ce dans un contexte de crise agricole.

Pour cela, le Département participe activement à la construction d’une dynamique de territoires et de développement des circuits agricoles courts, selon les principes suivants :

• être exemplaire dans la restauration des collèges, domaine dont il a la compétence,
• inciter les autres acteurs locaux, en particulier ceux avec lesquels il a des partenariats privilégiés, notamment dans le secteur social,
• accompagner la profession agricole dans la structuration de l’offre en produits bruts et transformés pour lui permettre de répondre à une demande croissante de la restauration collective.

Contact :
Département de la Vienne
Place Aristide Briand -CS 80319 - 86008 Poitiers Cedex
Téléphone : 05 49 55 66 00

La Chambre d'agriculture de la Vienne accompagne les porteurs de projet et les agriculteurs en circuits courts vers les filières alimentaires

de proximité, dont la restauration collective. Elle contribue à apporter des réponses concrètes aux collectivités et aux producteurs pour

faciliter la mise en réseau des opérateurs et permettre un partenariat gagnant/gagnant.

Contact :
Chambre d'agriculture de la Vienne
CS 35001 - 86550 Mignaloux-Beauvoir
Téléphone : 05 49 44 74 74

L’Association des Maires et des Présidents d'intercommunalité de la Vienne a pour buts :

• la défense des intérêts et les droits des municipalités,
• la protection matérielle et morale des magistrats municipaux,
• le développement et l’extension de libertés communales,
• la sauvegarde et la recherche de tous les moyens propres à servir les intérêts communaux,
• l’établissement et le maintien entre les membres de relations amicales et de liens de franche camaraderie.

Contact :
Site de l'AMF

L'association Mont'Plateau a pour objet de fédérer et mettre en réseau tous les acteurs motivés par l’approvisionnement de proximité dans la restauration collective du Pays Montmorillonnais. Sa mise en œuvre s’inscrit dans une perspective de développement durable par sa contribution à l’économie locale et ses réponses aux enjeux sociétaux et environnementaux.

Contact : Site de Mont'Plateau

Enfin, nous vous invitons à découvrir le portail https://www.restaurationcollectivena.fr/. Créé en partenariat avec la Région Nouvelle-Aquitaine, la DRAAF et l’Agence Régionale de Santé, ce portail a pour objectif de faciliter les échanges entre professionnels de la restauration collective et acteurs des filières agricoles et agroalimentaires en Nouvelle-Aquitaine.

Il propose informations, contacts sur les approvisionnements locaux, ou encore des outils de sensibilisation et autres ressources pour porter au sein d'un établissement un projet d’éducation alimentaire et d’introduction de produits bio et locaux.

Le portail est également dédié aux fournisseurs. Il permet d'être référencé comme fournisseur de la restauration collective au niveau de la région Nouvelle Aquitaine, mais permet aussi de mieux comprendre le marché de la restauration collective, connaitre les restaurants collectifs à proximité ou bénéficier de conseils pratiques pour développer une activité dans ce secteur…

Aux côtés du Département de la Vienne, le réseau Agrilocal au sein de la Région Nouvelle-Aquitaine compte aujourd'hui 7 Départements sur 12 :

- Le Département de la Charente (16) : https://www.agrilocal16.fr/

- Le Département de la Charente Maritime (17) : https://www.agrilocal17.fr/

- Le Département de la Corrèze (19) : https://www.agrilocal19.fr/

- Le Département de la Dordogne (24) : https://www.agrilocal24.com/

- Le Département des Landes (40) : https://www.agrilocal40.com/

- Le Département de la Haute-Vienne (87) : https://www.agrilocal87.com/